新潟の美しい海と、名勝天然記念物新潟県立自然公園笹川流れ。
「海辺を一望」、「海まで60秒」、日本海に一番近い宿 潮鳴亭。
天然岩牡蠣などこだわりの料理を準備して、潮鳴亭は皆さまのお越しをお待ちしております。
お電話でのご予約は0254-79-2200
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「なんといっても豪快さがうりです。」
笹川流れでは、6月1日から8月末まで貝類が解禁となります。
あわびの踊り焼き・生で食べます天然岩牡蠣・さざえのつぼ焼き、お造りにもあわび、そしてあわびの味噌漬けと季節限定の味を堪能できるプランとなっております。
※こちらのプランは6月1日から9月末までのプランとなっております。
※季節や漁獲量などににより料理内容が変わる場合がございます。
「笹川流れ 天然岩牡蠣」
笹川流れの夏の味覚といえば、なんといっても天然岩牡蠣です。
潮鳴亭の主が直に潜って獲ってくるので断然新鮮！
日本海の荒波に揉まれ、海底の岩場で育ち、身が大きくツヤツヤプルプルの天然岩牡蠣を是非ご賞味下さい。
6月〜8月のこの季節だけしか召し上がれませんので、ぜひ潮鳴亭にお越し下さい。
天然岩牡蠣と同じく、味わっていただきたい食材、天然物のあわび、さざえ。
身が厚く少し小ぶりですが極上品です。
獲れたて、新鮮、すべて天然物です。
このお料理の食材は6月〜9月末限定となっております。
6月〜9月末以外でのご提供はいたしておりません。ご了承お願いします。
